Am Muttertag, dem 14. Mai 2023, bieten wir Ihnen von 10:30 bis 14:00 Uhr einen besonders festlichen Muttertagsbrunch.
 
Es erwartet Sie unser gewohnt reichhaltiges Brunch-Buffet mit kalten und warmen Spezialitäten wie u.a. gefüllte Eier mit Forellenkaviar, Shrimps-Cocktail, Beef Tatar, gebeizter und geräucherter Lachs, Antipasti sowie exklusive Eierspeisen.
 
An unserer Live-Kochstation bieten wir Ihnen außerdem warme Speisen, wie z.B. Pasta im Parmesanrad mit Trüffelsauce, Dorade im Salzmantel, saisonale Spezialitäten sowie unsere Carving Station mit einer Auswahl von Fleisch, von unseren ausgewählten Rinderzüchtern.
 
Als kleines Highlight haben wir für alle Mütter eine Aufmerksamkeit parat.

Bitte reservieren Sie mind. 3 Tage im Voraus und erwerben Sie Ihr Ticket in unserem Ticketshop oder vor Ort.

Am Muttertag, dem 14. Mai 2023, bieten wir Ihnen von 10:30 bis 14:00 Uhr einen besonders festlichen Muttertagsbrunch.
 
Es erwartet Sie unser gewohnt reichhaltiges Brunch-Buffet mit kalten und warmen Spezialitäten wie u.a. gefüllte Eier mit Forellenkaviar, Shrimps-Cocktail, Beef Tatar, gebeizter und geräucherter Lachs, Antipasti sowie exklusive Eierspeisen.
 
An unserer Live-Kochstation bieten wir Ihnen außerdem warme Speisen, wie z.B. Pasta im Parmesanrad mit Trüffelsauce, Dorade im Salzmantel, saisonale Spezialitäten sowie unsere Carving Station mit einer Auswahl von Fleisch, von unseren ausgewählten Rinderzüchtern.
 
Als kleines Highlight haben wir für alle Mütter eine Aufmerksamkeit parat.

Bitte reservieren Sie mind. 3 Tage im Voraus und erwerben Sie Ihr Ticket in unserem Ticketshop oder vor Ort.

Freuen Sie sich auf eine interaktiven Winzerabend mit einem exklusiven 4-Gänge-Menü in unserem neu renovierten Michaelissaal.

Alice Verburg vom Südafrikanischen Weingut Luddite und Arlo Hentschel von Ahwas Wein begleitet den Abend mit einer Auswahl an selektierten Weinen passend zu unserem Menü.

Erfahren Sie mehr über die Region, die Philosophie des Winzers und genießen Sie den Abend in entspannter Atmosphäre, an einer gemeinsamen Tafel.

Zum Weingut: Gegründet im Jahr 1999, umfasst das kleine Weingut heute 17 Hektar. Das Ehepaar Penny und Niels Verburg baut dort, zusammen mit Ihrer Tochter Alice, vorwiegend Shiraz Trauben an. Sowohl auf ihrem Weinberg als auch in ihrem Weinkeller verzichten die beiden weitestgehend auf moderne Technik und setzen auf die Naturbelassenheit der Weine.

Mittlerweile ist die Familie Verburg mit ihrem Weingut für ihre hochqualitativen Weinen in der Welt bekannt.

4-Gänge-Menü inkl. Wein, Wasser und Kaffee:

Amuse Bouche

Bärlauch-Cremesuppe | Spargeleis | Kerbel | Croûtons
Saboteur White

Rindertartar | Wachteleigelb | Oliven | getrocknete Tomate | Rosmarin-Focaccia
Saboteur Red

Wagyu Filet Medaillon | Spargelragout | Drillinge | Buttermilch | rote Zwiebel
Luddite Shiraz

Erdbeertiramisu | Vanilleeis | Pistazie

Villiersdorp - Hanepoot Jerepigo

Bitte reservieren Sie mind. 3 Tage im Voraus und erwerben Sie Ihr Ticket in unserem Ticketshop oder vor Ort.

Am Ostersonntag, dem 9. April 2023, bieten wir Ihnen von 10:30 bis 14:00 Uhr einen besonders festlichen Osterbrunch.

Es erwartet Sie unser gewohnt reichhaltiges Brunch-Buffet mit kalten und warmen Spezialitäten wie u.a. gefüllte Eier mit Forellenkaviar, Shrimps-Cocktail, Beef Tatar, gebeizter und geräucherter Lachs, Antipasti sowie exklusive Eierspeisen.

An unserer Live-Kochstation bieten wir Ihnen außerdem ausgewählte Speisen rund um das Osterfest wie bspw. Lamm, sous-vide gegartes Roastbeef, Dorade in Salzkruste, Pasta mit Trüffelsauce und viele weitere Leckereien.

Bitte reservieren Sie mind. 3 Tage im Voraus und erwerben Sie Ihr Ticket in unserem Ticketshop oder vor Ort.

Am Ostersonntag, dem 9. April 2023, bieten wir Ihnen von 10:30 bis 14:00 Uhr einen besonders festlichen Osterbrunch.

Es erwartet Sie unser gewohnt reichhaltiges Brunch-Buffet mit kalten und warmen Spezialitäten wie u.a. gefüllte Eier mit Forellenkaviar, Shrimps-Cocktail, Beef Tatar, gebeizter und geräucherter Lachs, Antipasti sowie exklusive Eierspeisen.

An unserer Live-Kochstation bieten wir Ihnen außerdem ausgewählte Speisen rund um das Osterfest wie bspw. Lamm, sous-vide gegartes Roastbeef, Dorade in Salzkruste, Pasta mit Trüffelsauce und viele weitere Leckereien.

Bitte reservieren Sie mind. 3 Tage im Voraus und erwerben Sie Ihr Ticket in unserem Ticketshop oder vor Ort.