Das beste Steakhouse der Region

Im OX U.S. Steakhouse genießen Sie buchstäblich die heißeste Küche Braunschweigs, die Fleisch-Gourmets auch weit über die Stadtgrenzen hinaus zu schätzen wissen. Bei Temperaturen von bis zu 1.300 Grad Celsius grillen wir höchsten Steakgenuss.

In Anlehnung an die besten Steakhäuser der Welt servieren wir nur die feinsten Cuts von ausgewählten Rinderzüchtern. Vom erstklassigen Fleisch der amerikanischen Black Angus Rinder bis hin zum Original Japan-Kobe-Beef bieten wir ein einzigartiges Fleischerlebnis.

Eine erlesene Auswahl von mehr als 160 internationalen Weinen und feinste Spirituosen aus aller Welt runden unser Angebot für das besondere Restauranterlebnis ab.

Freuen Sie sich auf ein einzigartiges Gourmet-Ambiente und lassen Sie sich von uns verwöhnen.

PS: Schon gewusst? Bei uns können Sie auch stilvoll feiern. Zwei wunderschöne Veranstaltungsräume und das angeschlossene Hotel im Haus zur Hanse machen Event-Träume wahr.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Jeden Dienstag serviert unser Küchenchef zwei ausgewählte Cuts und nimmt Sie auf eine kulinarische Reise mit. Dabei lernen Sie die Unterschiede zwischen den Cuts und verschiedenster Länder geschmacklich kennen.

Im März geht die Reise in die malerische Hafenstadt Husum in Schleswig-Holstein. Dort wachsen die „Feersischen Rinder“ auf grünen Salzwiesen heran und bekommen durch das Abgrasen ihr unverwechselbares Aroma. Zusätzlich reift das Fleisch noch zwei Wochen am Knochen nach, um den Geschmack weiter zu intensivieren.

CHEF'S CHOICE IM MÄRZ
FEERSISCHES FILET & FEERSISCHES ROASTBEEF
mit Bratkartoffeln und Speckbohnen

49,90 €

MÄRZ & APRIL
Montag – Freitag von 12:00 - 14:30 Uhr

U.S. STRIP LOIN (200 g)
mit einem Salat vom Buffet
19,90 €

ARGENTINISCHE FILETSPITZEN (180 g)
mit einem Salat vom Buffet
19,90 €

SAIBLINGSFILET
mit Rosmarinkartoffeln und einem Salat vom Buffet
19,90 €

ORIENTALISCHE BOWL
mit Falafel, Joghurtsauce und einem Salat vom Buffet
19,90 €

PS: Wie gewohnt können Sie auch während der OX LUNCH TIME à la carte bestellen.

Möchten Sie über unseren aktuellen Mittagstisch informiert werden? Dann melden Sie sich jetzt für unseren kostenlosen Lunch Time Newsletter an!

Sehr geehrte Gäste, um das kulinarische Erlebnis in unserem Haus noch aufregender und einzigartiger zu gestalten, würden wir Sie bitten, an der folgenden Umfrage teilzunehmen. Vielen Dank!

Erleben Sie den absoluten Fleisch-Himmel auf Erden und lassen Sie sich von unserem herrlich zarten Filet kulinarisch begeistern. Aufgewachsen in den endlosen Weiten der argentinischen Pampa, ganz ohne Zufütterung, wächst das Black Angus Rind heran und bildet so seinen unvergleichlich aromatischen Geschmack heraus.

Amerikanisches Rumpsteak aus dem hinteren Rücken des Black Angus Rinds mit markantem Fettrand, der für die besondere Saftigkeit dieses Cuts verantwortlich ist.

Der besondere Genuss aus der Flanke des Black Angus Rinds, mit sehr feiner Marmorierung und intensivem Geschmack.

Hier kommt der König der Steaks! Beim T-Bone vereinen sich zartes Filet und saftiges Roastbeef in einem 1.200g schweren premium Steak.

Durch das namensgebende Fettauge und die ausgeprägte Marmorierung ist dieser Cut besonders saftig und begeistert viele Fleisch-Gourmets mit seinem herzhaften Geschmack.

Genießen Sie unser exklusives Tomahawk Steak aus Irland, mit seinem saftigen und zarten Rib-Eye, welches an einem besonders langen Rippenbogen hängt.

Genießen Sie den legendären OX Burger aus 200g feinstem Rindfleisch serviert mit knusprigen Steakhouse Fries und spicy BBQ-Sauce.

Probieren Sie unser zartes Lammkarrée mit knusprig gegrillter Haut und einem knackfrischen Salat vom Buffet.

OX Cassis Kissed Vermouth Cocktail

Auch die „kleinen“ Gäste bekommen bei uns nur die höchste Qualität!

Ein ganz besonderer Genuss aus der Agave mit einer karamelligen Note im Abgang.

Genießen Sie ½ gegrillten kanadischen Hummer mit einem knackfrischen Salat vom Buffet. Die perfekte Ergänzung als „Surf and Turf“ zu unseren erstklassigen Steaks.

Beginnen Sie Ihr Dinner mit unserer feinen Schaumsuppe, zubereitet aus frischen Pastinaken und getoppt von edlem Ventresca Lachs und Schnittlauch. Der perfekte Start in einen genussvollen Abend!

Fühlen Sie sich wie an der Küste Japans, mit unserem feinen Sashimi vom Thunfisch, serviert mit Wasabi, Sojasauce, eingelegtem Ingwer und zarten Wakame-Algen.

Starten Sie in ein unvergessliches Dinner mit unserer köstlichen Vorspeisenvariation für zwei Personen, bestehend aus feinem Rinder-Carpaccio, gegrillten Garnelen und Sashimi vom Thunfisch. Dazu servieren wir hausgemachte Wasabi-Aioli, Wasabi, Sojasauce, eingelegten Ingwer und zarte Wakame-Algen.

Genießen Sie alle OX Sweets in einer himmlischen Dessertvariation, bestehend aus Crème brûlée, Tiramisu, Himbeer-Passionsfrucht-Trifle und Hot Chocolate Cake. Dazu servieren Wir fruchtiges hausgemachtes Sorbet. Der perfekte Ausklang für ein unvergessliches Dinner!

Mit unserem OX U.S. Steakhouse-Gutschein ist Genuss zum Verschenken schön. Ob für Freunde, Familie, Kunden oder Geschäftspartner. Bestellen Sie Ihren Gutschein bequem online und wählen Sie aus 50 €, 100 €, 150 € oder 200 € Ihren gewünschten Gutscheinwert oder erwerben Sie ihn direkt vor Ort im OX. Schenken Sie Genussmomente, die lange in Erinnerung bleiben!

Frisch aus einem Stück von feinstem argentinischen Rindfleisch geschnitten, begeistert unser Steak-Tatar mit einem Topping aus pochiertem Ei und fruchtigen Mango-Perlen an knusprigen Kartoffelchips, verfeinert mit hausgemachter Marinade.

Entdecken Sie unsere neuen OX BOWLS, gefüllt mit vielen gesunden und frischen Leckereien, die Lust auf ausgewogenen Genuss machen.

Genießen Sie unser OX Carpaccio aus zarten Rindfleischscheiben, verfeinert mit frisch gehobeltem Parmesan, gerösteten Pinienkernen und Olivenöl.

Unser exklusives Kobe Rib-Eye vom original japanischen Kobe-Rind ist unvergleichlich zart und eine kulinarische Offenbarung.

Es gilt als das beste Rindfleisch der Welt!

Charakteristisch für das Kobe-Rindfleisch ist die unvergleichliche Fettmarmorierung.

Nur auf Vorbestellung erhältlich!

Genießen Sie unsere gegrillten Garnelen mit aromatischem Rucola und hausgemachter Wasabi-Aioli.

16,90 €

Genießen Sie unser gegrilltes premium Lachsfilet, aufgewachsen im kalten, klaren Atlantik vor der schottischen Küste und ausgezeichnet mit dem renommierten Gütesiegel „Label Rouge“.

24,90 €

Entdecken Sie mit unserem Michaelissaal und dem imposanten Spiegelsaal zwei der schönsten Veranstaltungsräume in Braunschweig und Umgebung.

Freuen Sie sich auf exquisites Essen und unseren erfahrenen Service, der Ihnen alle Wünsche von den Augen abliest.

Der perfekte Ort für Ihr privates oder geschäftliches Event!

Ob ausgiebige Shoppingtour, stimmungsvolles Konzert-Event oder Sporthighlight: In Braunschweig gibt es viel zu erleben!

Verbringe Sie zwei traumhafte Übernachtungen (Freitag bis Sonntag) in einem unserer Design-Doppelzimmer und genießen Sie unseren köstlichen OX Genuss-Brunch am Samstag und Sonntag. Mmmh, der perfekte Start in einen aufregenden Event- und Sightseeing-Tag.

Übrigens sind die Volkswagenhalle und die Braunschweiger Innenstadt nur einen 5-Minuten-Spaziergang von unserem Hotel entfernt – genial!

Ab 199 € für 2 Personen