Das beste Steakhouse der Region

Im OX U.S. Steakhouse genießen Sie buchstäblich die heißeste Küche Braunschweigs, die Fleisch-Gourmets auch weit über die Stadtgrenzen hinaus zu schätzen wissen. Bei Temperaturen von bis zu 1.300 Grad Celsius grillen wir höchsten Steakgenuss.

In Anlehnung an die besten Steakhäuser der Welt servieren wir nur die feinsten Cuts von ausgewählten Rinderzüchtern. Vom erstklassigen Fleisch der amerikanischen Black Angus Rinder bis hin zum Original Japan-Kobe-Beef bieten wir ein einzigartiges Fleischerlebnis.

Eine erlesene Auswahl von mehr als 160 internationalen Weinen und feinste Spirituosen aus aller Welt runden unser Angebot für das besondere Restauranterlebnis ab.

Freuen Sie sich auf ein einzigartiges Gourmet-Ambiente und lassen Sie sich von uns verwöhnen.

PS: Schon gewusst? Bei uns können Sie auch stilvoll feiern. Zwei wunderschöne Veranstaltungsräume und das angeschlossene Hotel im Haus zur Hanse machen Event-Träume wahr.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Ihr Team vom OX U.S. Steakhouse

Liebe Gäste, zukünftig öffnen wir sonntags schon ab 17 Uhr und freuen uns auf Ihren Besuch!

Genießen Sie am 14. Februar ein romantisches Candle-Light-Dinner mit Ihrem Valentine und lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen.

Ein Glas Champagner soll Sie und Ihre Begleitung gebührend auf den unvergesslichen Abend einstimmen.

Danach servieren wir als Vorspeise Tatar vom Ventresca Lachs auf Wildkräutersalat mit Sesamvinaigrette und Kaviar Topping.

Gefolgt von sous vide gegartem Kalbsfilet an Morchelrahmsoße mit Trüffel-Kartoffelpraline und grünem Spargel.

Den krönenden Abschluss bildet unser Kirsch-Crumble mit Schokoladen-Eis.

79 € p.P.
Buchbar ab zwei Personen! Um telefonische Reservierung unter 0531 243900 wird gebeten!

Montag - Freitag von 12:00 - 14:30 Uhr

SÜßKARTOFFELSUPPE
mit Croûtons
6,90 €

ARGENTINISCHE FILETSPITZEN
mit einem Salat vom Buffet
19,90 €

RAINBOW BOWL
mit einem Salat vom Buffet
19,90 €

DORADENFILET
auf Blattspinat mit einem Salat vom Buffet
19,90 €

PS: Wie gewohnt können Sie auch während der OX LUNCH TIME à la carte bestellen.

Möchten Sie über unseren aktuellen Mittagstisch informiert werden?

Durch das besondere Dry-Aging-Verfahren ist dieser Cut sehr geschmacksintensiv und besitzt eine unvergleichlich zarte Fleischstruktur.

800 g / 89,90 €

Nur solange der Vorrat reicht!

Sehr geehrte Gäste, um das kulinarische Erlebnis in unserem Haus noch aufregender und einzigartiger zu gestalten, würden wir Sie bitten, an der folgenden Umfrage teilzunehmen. Vielen Dank!

Genießen Sie unser exklusives Tomahawk Steak aus Irland, mit seinem saftigen und zarten Rib-Eye, welches an einem besonders langen Rippenbogen hängt.

ca. 1000 g / 99,90 €

Nur solange der Vorrat reicht!

Genießen Sie ½ gegrillten kanadischen Hummer mit einem knackfrischen Salat vom Buffet.

Die perfekte Ergänzung als „Surf and Turf“ zu unseren erstklassigen Steaks.

21,90 €

Beginnen Sie Ihr Dinner mit unserer feinen Schaumsuppe, zubereitet aus frischen Pastinaken und getoppt von edlem Ventresca Lachs und Schnittlauch.

8,90 €

Der perfekte Start in einen genussvollen Abend!

Fühlen Sie sich wie an der Küste Japans, mit unserem feinen Sashimi vom Thunfisch, serviert mit Wasabi, Sojasauce, eingelegtem Ingwer und zarten Wakame-Algen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Starten Sie in ein unvergessliches Dinner mit unserer köstlichen OX Vorspeisenvariation für zwei Personen, bestehend aus feinem Rinder-Carpaccio, gegrillten Garnelen und Sashimi vom Thunfisch.

Dazu servieren wir hausgemachte Wasabi-Aioli, Wasabi, Sojasauce, eingelegten Ingwer und zarte Wakame-Algen.

Genießen Sie alle OX Sweets in einer himmlischen Dessertvariation, bestehend aus Crème brûlée, Tiramisu, Himbeer-Passionsfrucht-Trifle und Hot Chocolate Cake. Dazu servieren Wir fruchtiges hausgemachtes Sorbet.

Der perfekte Ausklang für ein unvergessliches Dinner!

Mit unserem OX U.S. Steakhouse-Gutschein ist Genuss zum Verschenken schön. Ob für Freunde, Familie, Kunden oder Geschäftspartner. Bestellen Sie Ihren Gutschein bequem online und wählen Sie aus 50 €, 100 €, 150 € oder 200 € Ihren gewünschten Gutscheinwert oder erwerben Sie ihn direkt vor Ort im OX.

Schenken Sie Genussmomente, die lange in Erinnerung bleiben!

Frisch aus einem Stück von feinstem argentinischen Rindfleisch geschnitten, begeistert unser Steak-Tatar mit einem Topping aus pochiertem Ei und fruchtigen Mango-Perlen an knusprigen Kartoffelchips, verfeinert mit hausgemachter Marinade.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Entdecken Sie unsere neuen OX BOWLS, gefüllt mit vielen gesunden und frischen Leckereien, die Lust auf ausgewogenen Genuss machen.

Genießen Sie unser OX Carpaccio aus zarten Rindfleischscheiben, verfeinert mit frisch gehobeltem Parmesan, gerösteten Pinienkernen und Olivenöl.

16,90 €

Probieren Sie unser zartes Lammkarrée mit knusprig gegrillter Haut und einem knackfrischen Salat vom Buffet.

300 g / 39,90 €

Hier kommt der König der Steaks!

Beim T-Bone vereinen sich zartes Filet und saftiges Roastbeef in einem 1.200g schweren premium Steak.

1.200 g / 119,90 €

Unser exklusives Kobe Rib-Eye vom original japanischen Kobe-Rind ist unvergleichlich zart und eine kulinarische Offenbarung.

Es gilt als das beste Rindfleisch der Welt!

Charakteristisch für das Kobe-Rindfleisch ist die unvergleichliche Fettmarmorierung.

Nur auf Vorbestellung erhältlich!

Der besondere Genuss aus der Flanke des Black Angus Rinds, mit sehr feiner Marmorierung und intensivem Geschmack.

250 g / 29,90 €

Genießen Sie unsere gegrillten Garnelen mit aromatischem Rucola und hausgemachter Wasabi-Aioli.

16,90 €

Amerikanisches Rumpsteak aus dem hinteren Rücken des Black Angus Rinds mit markantem Fettrand, der für die besondere Saftigkeit dieses Cuts verantwortlich ist.

250 g / 32,90 €

350 g / 42,90 €

Durch das namensgebende Fettauge und die ausgeprägte Marmorierung ist dieser Cut besonders saftig und begeistert viele Fleisch-Gourmets mit seinem herzhaften Geschmack.

300 g / 42,90 €
450 g / 49,90 €

Genießen Sie unser gegrilltes premium Lachsfilet, aufgewachsen im kalten, klaren Atlantik vor der schottischen Küste und ausgezeichnet mit dem renommierten Gütesiegel „Label Rouge“.

24,90 €

Erleben Sie den absoluten Fleisch-Himmel auf Erden und lassen Sie sich von unserem herrlich zarten premium Filetsteak kulinarisch begeistern.

Aufgewachsen in den endlosen Weiten der argentinischen Pampa, ganz ohne Zufütterung, wächst das Black Angus Rind heran und bildet so seinen unvergleichlich aromatischen Geschmack heraus.

200 g / 46,90 €
300 g / 62,90 €

Das Tomahawk Steak ist wahrlich einer der spektakulärsten Cuts und imponiert mit seinem saftigen und zarten Rib-Eye, welches an einem besonders langen Rippenbogen hängt.

Ein absolutes premium Highlight für Fleisch-Gourmets!

900 g / 95,90 €

Genießen Sie den legendären OX Burger aus 200g feinstem Rindfleisch serviert mit knusprigen Steakhouse Fries und spicy BBQ-Sauce.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Menüpreis:

19,90 €

Entdecken Sie mit unserem Michaelissaal und dem imposanten Spiegelsaal zwei der schönsten Veranstaltungsräume in Braunschweig und Umgebung.

Freuen Sie sich auf exquisites Essen und unseren erfahrenen Service, der Ihnen alle Wünsche von den Augen abliest.

Der perfekte Ort für Ihr privates oder geschäftliches Event!

Ob ausgiebige Shoppingtour, stimmungsvolles Konzert-Event oder Sporthighlight: In Braunschweig gibt es viel zu erleben!

Verbringe Sie zwei traumhafte Übernachtungen (Freitag bis Sonntag) in einem unserer Design-Doppelzimmer und genießen Sie unseren köstlichen OX Genuss-Brunch am Samstag und Sonntag. Mmmh, der perfekte Start in einen aufregenden Event- und Sightseeing-Tag.

Übrigens sind die Volkswagenhalle und die Braunschweiger Innenstadt nur einen 5-Minuten-Spaziergang von unserem Hotel entfernt – genial!

Ab 199 € für 2 Personen