Folgend finden Sie unsere aktuellen Stellenangebote. Wir freuen uns, Sie schon bald kennenzulernen!

Haus zur Hanse GmbH & Co. KG, Güldenstraße 7, 38100 Braunschweig, E-Mail: bewerbung@oxsteakhouse.com

Das renommierte Restaurant & Hotel OX U.S. Steakhouse im Herzen Braunschweigs und das märchenhafte Restaurant & Hotel Jagdschloss Windenhütte nahe Thale im Oberharz suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Betriebsleiter (w/m/d) in Vollzeit und Festanstellung.

Wir bieten Ihnen die Chance in zwei einzigartigen Objekten zu arbeiten, mit erstklassigen und regionalen Angeboten aus der Küche, interne Schulungen und ein engagiertes Team, welches sich auf Ihre Unterstützung freut.

Ihre Aufgaben:
• Leitung und Verantwortung des gesamten Restaurant- und Hotelbetriebs beider Objekte
• regelmäßige Tagesreisen von Ihrem Büro in Braunschweig aus zum Jagdschloss Windenhütte in Thale zur Ausübung der Funktion Betriebsleiter (m/w/d)
• Planung und Organisation eines reibungslosen Ablaufs in allen Bereichen
• Durchführung und Überwachung des Einkaufs (Food und Non-Food)
• Steuerung der Warenwirtschaft über KPIs
• Steuerung des Revenue Managements der beiden Hotels
• Personalmanagement, Mitarbeiterführung und Motivation
• enger Austausch mit allen administrativen Stellen der Haus zur Hanse GmbH & Co. KG sowie enge Zusammenarbeit mit dem Geschäftsführer
• administrative Aufgaben, Überwachung der Kennzahlen und vorbereitende Tätigkeiten für die Buchhaltung
• selbständige Planung und Durchführung von regelmäßig stattfindenden verkaufsfördernden Maßnahmen
• Weiterentwicklung des Angebotes in Zusammenarbeit mit den Küchenchefs
• aktive Unterstützung bei der Presse- und Öffentlichkeitsarbeit

Das bringen Sie mit:
• Erfahrung in Leitungsfunktionen der gehobenen Gastronomie konnten Sie bereits erlangen
• Sie bringen fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse insbesondere bei der Budgetplanung und Controlling mit
• Sie sind versiert im Umgang mit MS Office
• Eine selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise sowie das Talent zum Organisieren zeichnen Sie aus
• Kreativität im Alltagsgeschäft, sei es bei der Erstellung der Speisekarte, neuen Aktionen oder Marketingideen, gehört zu Ihren Stärken
• Sie sind ein Gastgeber und unterstützen das Team zeitweise auch operativ

Wer wir sind - OX. U.S. Steakhouse:
Im OX genießen Sie buchstäblich die heißeste Küche Braunschweigs, die Fleisch-Gourmets auch weit über die Stadtgrenzen hinaus zu schätzen wissen. Bei Temperaturen bis 1.300 Grad grillen wir höchsten Steakgenuss. In Anlehnung an die besten Steakhäuser der Welt servieren wir nur die feinsten Cuts von ausgewählten Rinderzüchtern. Vom erstklassigen Fleisch der amerikanischen Black Angus Rinder bis hin zum Original Japan-Kobe-Beef bieten wir ein einzigartiges Fleischerlebnis. Eine erlesene Auswahl von mehr als 160 internationalen Weinen und feinste Spirituosen aus aller Welt runden unser Angebot für das besondere Restauranterlebnis ab. Auf der Traditionsinsel St. Michaelis im Herzen der Stadt gelegen, begeistert das Hotel im Haus zur Hanse mit einem einzigartigen Ambiente. Das wunderschöne Renaissance-Fachwerkhaus von 1567 verbindet jahrhundertealte Tradition, stylisches Innendesign und Service-Komfort auf ganz besondere Weise. Die 16 modernen und eleganten Doppelzimmer sind der perfekte Startpunkt für eine gelungene Braunschweig-Reise. Jedes Zimmer ist individuell und mit viel Liebe eingerichtet und bietet neben einem großzügigen Doppelbett auch einen Schreibtisch, Flatscreen-TV, Telefon und Minibar.

Wer wir sind - Jagdschloss Windenhütte:
Im Herzen des Oberharzes, umgeben von wild romantischen Naturlandschaften, finden Sie im Jagdschloss Windenhütte Ihre grüne Insel im Wald. Freuen Sie sich auf herrliche Ruhe, unvergessliche Naturerlebnisse und einzigartigen kulinarischen Genuss. Im Inneren begeistert das wunderschöne historische Gebäude mit dem Charme einer Schweizer Skihütte. Die 9 liebevoll eingerichteten Gästezimmer verfügen über eine Wohlfühleinrichtung mit großzügigem Doppelbett, schönen Sitzgelegenheiten und modernen Badezimmern. Ob Tagesausflug, Kurzreise oder Ferien im Harz: In unserem Jagdschloss Windenhütte finden Sie Ihr Wohlfühl-Zuhause im Harz.

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung an:
Haus zur Hanse GmbH & Co. KG
Güldenstraße 7
38100 Braunschweig
E-Mail: bewerbung@oxsteakhouse.com

Das OX U.S. Steakhouse sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen gastronomischen Leiter (m/w/d) für eine imbissartige Zweigniederlassung in Braunschweig.
 
Wir bieten: ein unbefristetes Arbeitsverhältnis in Vollzeit mit einem attraktiven Gehalt, jährliche Weihnachtsgratifikation, bezahlte Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten, Mitarbeiterverpflegung mit kostenlosen Getränken und einer Mahlzeit in unserer Gastronomie entsprechend der Öffnungszeiten sowie attraktive Mitarbeiterkonditionen bei der internationalen Modekette NEW YORKER.
 
Ihre Aufgaben: Führung und Einsatzplanung der Aushilfen sowie Erstellung der Dienstpläne, Sicherstellung und Kontrolle des reibungslosen Ablaufs im operativen Tagesgeschäft, Planung und Einkauf sämtlicher Lebensmittel sowie Wareneingangskontrolle, Einhaltung der Sauberkeit sowie HACCP-Richtlinien und Sicherheitsstandards, Unterstützung bei Service- und Kassiertätigkeiten.
 
Ihr Profil: eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder erste Erfahrungen in einer leitenden gastronomischen Position wären wünschenswert sind aber nicht zwingend erforderlich.
 
Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung an: bewerbung@oxsteakhouse.com

Das renommierte Restaurant OX U.S. Steakhouse im Herzen Braunschweigs sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Chef de Partie (m/w/d).

Wir bieten Ihnen ein interessantes Aufgabengebiet mit der Möglichkeit zur kreativen Gestaltung, Arbeiten auf höchstem Niveau mit erstklassigen Angeboten aus der Küche, Mitarbeiterverpflegung und ein engagiertes Team, das sich auf Ihre Unterstützung freut. Auch interne Schulungen, Aufstiegschancen sind jederzeit möglich.

Ihre Aufgaben umfassen die Zubereitung von Speisen und Sicherstellung der Qualität, Mise-en-place für Ihren Posten, Einhaltung der HACCP Standards und selbständiges Arbeiten an dem zugeteilten Posten, tägliche Kontrolle der Lagerräume, Kühlhäuser und Kühlfächer in der Küche auf Sauberkeit und Ordnung, eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens, verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln, Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren, ständige Qualitätskontrolle und Qualitätssicherung im Bereich F&B,

Eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder erste Erfahrungen als Commis de Cuisine o.ä. sind wünschenswert.

Sie haben Lust in einem der besten Restaurants der Region zu arbeiten und viel Freude an Ihrem Beruf? Sind teamfähig, kreativ, belastbar und verantwortungsbewusst? Dann schicken Sie Ihre Bewerbungsunterlagen an: bewerbung@oxsteakhouse.com

Das renommierte Restaurant OX U.S. Steakhouse im Herzen Braunschweigs sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Koch (m/w/d).

Wir bieten Ihnen eine leistungsgerechte Bezahlung, Arbeiten auf höchstem Niveau, mit erstklassigen Angeboten aus der Küche, Mitarbeiterverpflegung und ein engagiertes Team, das sich auf Ihre Unterstützung freut.

Ihre Aufgaben umfassen die Zubereitung von Speisen und Sicherstellung der Qualität. Mise-en-place für Ihren Posten. Einhaltung der HACCP Standards und selbständiges Arbeiten. Eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder erste Erfahrungen als Commis de Cuisine o.ä. sind wünschenswert, aber nicht unbedingt erforderlich.

Sie haben Lust in einem der besten Restaurants der Region zu arbeiten und viel Freude an Ihrem Beruf? Sind teamfähig, kreativ, belastbar und verantwortungsbewusst? Dann schicken Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen an: bewerbung@oxsteakhouse.com

Das Restaurant und Hotel OX U.S. Steakhouse im Herzen Braunschweigs sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Servicekraft (m/w/d) in Teil- oder Vollzeit.

Wir bieten Arbeiten auf höchstem Niveau mit erstklassigen Angeboten aus der Küche, sowie arbeiten in einem jungen energischen Team das sich auf Ihre Unterstützung freut. Auch interne Schulungen, Aufstiegschancen sind jederzeit möglich.

Ihre Aufgaben umfassen den Service im Restaurant, Mise-en-place für Ihren Bereich, Unterstützung unseres Küchenteams sowie Mithilfe in allen Service- und Hotelbereichen. Eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie / Hotellerie oder erste Erfahrungen als Commis de Rang / Chef de Rang sind wünschenswert.

Sie sind aufgeschlossen, begeistern unsere Gäste im Handumdrehen mit Ihrer freundlichen und zuvorkommenden Art und möchten in einem der besten Steakhäuser der Region arbeiten? Dann schicken Sie Ihre Bewerbungsunterlagen an: bewerbung@oxsteakhouse.com

Das renommierte Restaurant & Hotel OX U.S. Steakhouse im Herzen Braunschweigs sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Spülkraft (m/w/d) auf 520€-Basis.

Wir bieten Ihnen eine leistungsgerechte Bezahlung, Arbeiten auf höchstem Niveau, mit erstklassigen Angeboten aus der Küche und ein engagiertes Team, das sich auf Ihre Unterstützung freut.

Ihre Aufgaben umfassen Geschirr spülen, Reinigungsarbeiten, ggf. Unterstützung und Zuarbeit in der Küche und Beachtung der HACCP-Richtlinien.

Sie sind belastbar, zuverlässig und flexibel? Dann senden Sie uns Ihre Bewerbung an: bewerbung@oxsteakhouse.com

Das renommierte Restaurant OX U.S. Steakhouse im Herzen Braunschweigs sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Serviceaushilfe (m/w/d) auf 520€-Basis.
 
Deine Arbeitszeit bewegt sich überwiegend am Abend und am Wochenende und kann ggf. flexibel auf deine Bedürfnisse angepasst werden.
 
Wir lieben Teamspirit! Denn auch das beste Restaurant funktioniert nur dann, wenn alle Hand in Hand arbeiten und sich gut verstehen.
 
Du arbeitest gerne in einem jungen Team mit engagierten Mitarbeitern? Du hast Spaß am Umgang mit Gästen aus der Region und der Welt? Bist aufgeschlossen, natürlich und begeisterst mit deiner freundlichen und zuvorkommenden Art?
 
Dann schicke uns deine Bewerbung an: bewerbung@oxsteakhouse.com