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Mit Hand und Herz für das beste kulinarische Erlebnis

Die Zufriedenheit unserer Gäste ist unser Ansporn und unser größtes Lob. Wir lieben Premium-Genuss und das beste kulinarische Erlebnis. Unseren Gästen bereiten und servieren wir ausschließlich ausgewählte Spitzenprodukte und die hochwertigsten Steaks internationaler Züchter. Wir haben Freude an der persönlichen Beratung und sorgen mit unserem zuvorkommenden Wohlfühl-Service für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis unserer Gäste.

 

OX Teamspirit: Werden Sie Teil unseres Teams

Wir lieben Teamspirit. Denn auch das beste Restaurant funktioniert nur dann, wenn alle Hand in Hand arbeiten und sich gut verstehen.

Sie arbeiten gerne in einem jungen Team mit engagierten Mitarbeitern? Sie sind aufgeschlossen, natürlich und begeistern unsere Gäste im Handumdrehen mit Ihrer freundlichen und zuvorkommenden Art? Dann sind Sie genau der oder die Richtige für unser OX Team.

 

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!


Leiter Gastronomie (w/m/d)


Das renommierte OX U.S. Steakhouse und das Hotel im Haus zur Hanse im Herzen Braunschweigs suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Leiter Gastronomie (w/m/d) in Vollzeit und Festanstellung.

Wir bieten Ihnen arbeiten auf höchstem Niveau, mit erstklassigen Angeboten aus der Küche, interne Schulungen und ein engagiertes Küchenteam, das sich auf Ihre Unterstützung freut. Zudem erhalten Sie tolle Mitarbeiter-Benefits, wie einen Preisnachlass von bis zu 30% bei einer namenhaften Modekette.

Ihre Aufgaben:
• Leitung des gesamten Restaurant- und Hotelbetriebs
• Eigenverantwortlich übernehmen Sie die Leitung des gesamten Restaurant- und Hotelbetriebes
• Ihre Aufgaben sind außerdem die Planung und Organisation eines reibungslosen Ablaufs in allen Bereichen
• Sie stehen im engen Austausch mit dem Haupteinkäufer und allen administrativen Stellen der Haus zur Hanse GmbH
• Des Weiteren besteht in Ihrer Position eine enge Zusammenarbeit mit unserem Geschäftsführer
• Zu Ihren täglichen To Do´s gehören ebenfalls administrative Aufgaben sowie vorbereitende Tätigkeiten in der Buchhaltung
• Die selbständige Planung und Durchführung von regelmäßig stattfindenden verkaufsfördernden Maßnahmen, sowie die aktive Unterstützung bei der Presse- und Öffentlichkeitsarbeit fallen in Ihren Verantwortungsbereich

Das bringen Sie mit:
• Erfahrung in Leitungsfunktionen der gehobenen Gastronomie konnten Sie bereits erlangen
• Sie bringen fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse insbesondere bei der Budgetplanung mit
• Sie sind versiert im Umgang mit MS Office
• Eine selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise sowie das Talent zum Organisieren zeichnen Sie aus
• Kreativität im Alltagsgeschäft, sei es bei der Erstellung der Speisekarte, neuen Aktionen oder Marketingideen, gehört zu Ihren Stärken

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen an: bewerbung@oxsteakhouse.com


 

Küchenchef / Chef de Cuisine (m/w/d) gesucht!


Das renommierte OX U.S. Steakhouse im Herzen Braunschweigs suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Küchenchef / Chef de Cuisine (m/w/d) in Vollzeit und Festanstellung.

Wir bieten Ihnen arbeiten auf höchstem Niveau, mit erstklassigen Angeboten aus der Küche, interne Schulungen und ein engagiertes Küchenteam, das sich auf Ihre Unterstützung freut. Zudem erhalten Sie tolle Mitarbeiter-Benefits, wie einen Preisnachlass von bis zu 30% bei einer namenhaften Modekette.

Ihre Aufgaben:
• Planung und Einkauf sämtlicher Lebensmittel
• Menü- und Buffetplanung sowie deren Gestaltung
• Einhaltung der Sauberkeit sowie HACCP Richtlinien und Sicherheitsstandards
• Qualitätskontrolle der Warenlieferung,- Lagerung und der wirtschaftlichen Verarbeitung
• Planung, Durchführung und Optimierung sämtlicher Küchenabläufe
• Unterweisung und Schulung von Auszubildenden und unterstellten Mitarbeitern
• Planung von Urlauben und Dienstplänen
• Leitende Kochtätigkeiten
• Kalkulationssichere Warenbestellung und Einkauf
• Annahme von Bestellungen
• Erstellung von Speisekarten
• Erstellung von Dienstplänen
• Wareneinsatzkalkulation

Das bringen Sie mit:
• Abgeschlossene Berufsausbildung und Berufserfahrung in ähnlicher Position
• Erfahrungen in Mitarbeiterführung
• Begeisterung, Kreativität und Motivationskraft als Frontmann
• Freundliches und höfliches Auftreten sowie gute Umgangsformen, Teamfähig
• Fundiertes Wissen innerhalb der Gastronomie/Hotelerie
• Hoher Qualitätsanspruch
• Organisationstalent und Begeisterungsfähigkeit
• Flexibilität und Belastbarkeit
• Zielorientierte und strukturierte Arbeitsweise

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen an: bewerbung@oxsteakhouse.com


SERVICEMITARBEITER (M/W/D) IN VOLLBESCHÄFTIGUNG GESUCHT!

 

Das Restaurant und Hotel OX U.S. Steakhouse im Herzen Braunschweigs sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Servicemitarbeiter (m/w/d) in Vollbeschäftigung.

 

Wir bieten Ihnen eine übertarifliche Bezahlung, Arbeiten auf höchstem Niveau, mit erstklassigen Angeboten aus der Küche, interne Schulungen, Aufstiegschancen und ein engagiertes Serviceteam, das sich auf Ihre Unterstützung freut. Zudem erhalten Sie tolle Mitarbeiter-Benefits, wie einen Preisnachlass von bis zu 30% bei einer namenhaften Modekette.

 

Ihre Aufgaben umfassen den Service im Restaurant, Mise-en-place für Ihren Bereich, Unterstützung unseres Küchenteams sowie Mithilfe in allen Service- und Hotelbereichen. Eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie / Hotellerie oder erste Erfahrungen als Commis de Rang / Chef de Rang sind wünschenswert.

 

Sie sind aufgeschlossen, begeistern unsere Gäste im Handumdrehen mit Ihrer freundlichen und zuvorkommenden Art und möchten in einem der besten Restaurants der Region arbeiten? Dann schicken Sie Ihre Bewerbungsunterlagen an: bewerbung@oxsteakhouse.com


KOCH (M/W/D) / COMMIS DE CUISINE (M/W/D) IN FESTANSTELLUNG GESUCHT! ÜBERTARIFLICHE BEZAHLUNG! VOLLBESCHÄFTIGUNG!

Das Restaurant und Hotel OX U.S. Steakhouse im Herzen Braunschweigs sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Koch (m/w/d) / Commis de Cuisine (m/w/d) in Vollbeschäftigung.

Wir bieten Ihnen eine übertarifliche Bezahlung, Arbeiten auf höchstem Niveau, mit erstklassigen Angeboten aus der Küche, interne Schulungen, Aufstiegschancen und ein engagiertes Küchenteam, das sich auf Ihre Unterstützung freut. Zudem erhalten Sie tolle Mitarbeiter-Benefits, wie einen Preisnachlass von bis zu 30% bei einer namenhaften Modekette.

Ihre Aufgaben umfassen die Zubereitung von Speisen und Sicherstellung der Qualität. Mise-en-place für Ihren Posten. Einhaltung der HACCP Standards und selbständiges Arbeiten. Eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder erste Erfahrungen als Commis de Cuisine o.ä. sind wünschenswert.

Sie haben Lust in einem der besten Restaurants der Region zu arbeiten und viel Freude an Ihrem Beruf? Sind teamfähig, kreativ, belastbar und verantwortungsbewusst? Dann schicken Sie Ihre Bewerbungsunterlagen an: bewerbung@oxsteakhouse.com


CHEF DE PARTIE (M/W/D) IN VOLLZEIT UND FESTANSTELLUNG GESUCHT!

Das Restaurant und Hotel OX U.S. Steakhouse im Herzen Braunschweigs sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Chef de Partie (m/w/d) in Vollbeschäftigung.

Wir bieten Ihnen arbeiten auf höchstem Niveau, mit erstklassigen Angeboten aus der Küche, interne Schulungen, Aufstiegschancen und ein engagiertes Küchenteam, das sich auf Ihre Unterstützung freut. Zudem erhalten Sie tolle Mitarbeiter-Benefits, wie einen Preisnachlass von bis zu 30% bei einer namenhaften Modekette.

Ihre Aufgaben umfassen die Zubereitung von Speisen und Sicherstellung der Qualität, Mise-en-place für Ihren Posten, Einhaltung der HACCP Standards und selbständiges Arbeiten, tägliche Kontrolle der Lagerräume, Kühlhäuser und Kühlfächer in der Küche auf Sauberkeit und Ordnung, eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens, verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln, Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren, monatliche Inventur, erstellen der Speisekarten und Menükarten in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef, ständige Qualitätskontrolle und Qualitätssicherung im Bereich F&B, Gewährleistung von Sauberkeit und Durchführung der Hygienestandards in der Küche, den Kühlhäusern und den Lagerräumen. Eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder erste Erfahrungen als Commis de Cuisine o.ä. sind wünschenswert.

Sie haben Lust in einem der besten Restaurants der Region zu arbeiten und viel Freude an Ihrem Beruf? Sind teamfähig, kreativ, belastbar und verantwortungsbewusst? Dann schicken Sie Ihre Bewerbungsunterlagen an: bewerbung@oxsteakhouse.com


Bewerbungsanschrift

Haus zur Hanse GmbH & Co. KG

Güldenstraße 7

38100 Braunschweig

E-Mail: bewerbung@oxsteakhouse.com